Breve História e características da raça
Como é o caso de inúmeras raças cujos primórdios não foram documentados e tiveram uma evolução natural, as origens do O.E.S. também conhecido por Bobtail (cão anuro ) permanecem obscuras, embora diversas teorias tenham sido adiantadas sem que nenhuma seja conclusiva.
Os cães de pastor estão divididos em dois grupos os de guarda e protecção dos rebanhos, contra os ataques dos predadores em especial do lobo, de maior estatura e os de condução de menor.
O O.E.S. foi no entanto um cão desenvolvido pelos pastores para desempenhar de forma superior as duas funções ou seja ter a coragem e força para combater os lobos e a esperteza, agilidade, rapidez e capacidade de aprendizagem para conduzir os rebanhos.
O condado de Dorset e a zona de Sussex são sem duvida as mais prováveis zonas de origem da raça embora outras também reclamem este estatuto. No entanto é sem duvida a conduzir os rebanhos para o mercado de gado de Smithfield , o mais importante de Inglaterra do sec . XIX , que se torna mais conhecido, embora no ano de 1771 exista aquela que considerada como a primeira pintura que revela um cão considerado como sendo desta raça. Tendo o seu primeiro estalão sido publicado em 1888.
A sua primeira aparição em exposições data de 1 873 em Birmingham.
O Botail é hoje um cão forte , compacto e de grande simetria, livre de qualquer sinal de fragilidade.
A altura ao garrote mínima é de 61cm para os machos e 56cm para as fêmeas, de proporções quadradas ou seja a altura ao garrote deve ser igual ao comprimento do corpo desde o externo até a inserção da cauda, bem como o crânio, chanfro e mandíbula de forma quadrada e volumosa.
O pescoço é longo e em forma semelhante a de um cisne, a linha dorsal é ligeiramente descendente ,com uma garupa forte e proeminente.
As angulações dianteiras são de 90º e as posteriores bem marcadas com jarretes baixos e fortes paralelos e perpendiculares ao solo.
Quando visto de cima o seu corpo tem uma forma de pêra.
O pelo á nascença é branco e preto, sendo que as áreas pretas vão aclarando até cerca dos dois anos de idade onde atingem um tom de cinzento muito claro quase branco, e aos 3 anos atingem a cor definitiva de um cinzento mais forte e azul metálico.A área obrigatória de cinzento distribui-se pelo corpo e deve ser uniforme sem manchas brancas interpoladas.
O pêlo é muito longo, profuso de textura forte e com um sub - pêlo mais curto, muito denso e à prova de agua.
A cauda inicialmente amputada pela raiz, dai o nome de Bobtail , é hoje face ás novas legislações deixada naturalmente.